受厄尔尼诺气候现象影响，未来数月多个大米消费国或将面临大米供应紧张的局面，但印度大米市场供应大概率保持充足。市场情报机构比格明特（BigMint）近期发布报告称，印度政府最低收购价收购力度强劲、国内粮食存量创新高、储备库存充裕，多重利好支撑市场供应预期向好。
印度大米出口量或将创下历史新高，有望缓解全球大米市场供给压力。美国农业部（USDA）认为，印度本市场年度大米出口量将达到 2500 万吨，创下该国历史峰值，年末大米结转库存也将维持高位。
比格明特数据显示，2025-26 市场年度（统计截至 2026 年 6 月 4 日），印度政府依托最低收购价政策收购大米总量达 5415 万吨，去年同期收购量为 5116 万吨。印度大米市场年度周期为每年 10 月至次年 9 月。
2025-26 市场年度夏播稻谷产量预计大幅提升，政府收购工作或将持续至 2026 年 9 月。据此推算，该市场年度大米总收购量预计可达 5800 万吨，高于上一年度的 5550 万吨，远超出政府每年 4000 万至 4200 万吨的刚需储备量。这些储备粮将用于国内公共分配体系与粮食保障相关民生计划。
初步贸易统计数据显示，2025-26 市场年度截至 2026 年 4 月，印度大米出口总量约 1340 万吨，而去年同期出口量为 1450 万吨。美国农业部报告指出，本市场年度初期印度大米出口节奏平缓，自今年 2 月起出口规模逐步回升。
多位贸易商向比格明特透露，近期印度卢比兑美元持续贬值，叠加国内米价走势平稳，印度大米相较他国产品具备价格优势。若价格竞争力得以维持，剩余市场年度每月大米出口量有望稳定在 200 万吨，全年出口总量将冲高至 2300 万吨，刷新历史纪录。
放眼 2026-27 市场年度，美国农业部预测印度大米出口将再度创下新高，达 2500 万吨。支撑该预期的核心因素是国内大米供给过剩，且相比其他产米国，印度大米将持续保有价格优势。与前几年不同，印度政府短期内不会出台大米出口新规限制，官方表示国内储备库存充足，若后续国内米价出现波动，可随时动用储备粮干预市场。
美国农业部上调 2025-26 市场年度印度大米消费量预期至 1.25 亿吨。上调依据为国内大米供给充裕，政府加大储备粮投放力度，同时以补贴价向乙醇生产企业批量供应大米。
库存方面，美国农业部上调 2025-26 市场年度大米期末库存预估至 5400 万吨，增产丰收与政府大规模收购是库存走高的核心原因；2026-27 市场年度期末库存预计维持 5100 万吨。
按照当前粮食保障计划投放、公开市场售卖、供给乙醇企业的消耗速度测算，2026 年 10 月 1 日本市场年度结束、新市场年度开启时，印度政府大米储备预计达 5000 万吨，高于上一年度的 4490 万吨；出口商为主的民间企业大米库存预计 400 万吨，去年同期仅 310 万吨。公私库存相加，2025-26 市场年度大米期末总库存将达到 5400 万吨，创下历史新高。
丰收造巨量库存
路 · 透社另一份报道显示，6 月初印度政府粮仓大米库存同比上涨 15%，刷新历年同期 6 月初库存纪录。
厄尔尼诺气候引发降雨担忧，但坐拥全球第一大米出口国地位的印度，依托海量大米库存，仍有能力扩大对外出口。截至 6 月 1 日，印度官方稻谷（含未脱壳原粮）储备总量达 6843 万吨，远高于政府设定的 7 月 1 日 1350 万吨最低储备标准。
在全球大米出口市场中，印度占据四成份额。2023 年印度曾出台大米出口限制政策，冲击多国粮食供给；相关出口管控措施已于去年 3 月全面解除。
过去数年，印度时常出现小麦库存紧张、大米储备充足的情况，而今年小麦、大米两类主粮库存双双充盈。
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